Syrische Restaurant Leaves by Roots staat leeg  

Zo’n maand geleden heeft het Team van Ummah Wereldkeuken op Instagram laten weten dat de deuren van het restaurant nog open zouden zijn tot 5 januari om daarna het restaurant te sluiten. Het restaurant zou overgenomen worden door nieuwe eigenaars. Ondertussen is gebleken dat het Syrische restaurant Leaves by Roots al dagen leeg staat. Het tweede restaurant met roots van buiten Nederland dat gesloten is. 

Deuren sluiten Ummah Wereldkeuken 
Middels een bericht op Instagram - de site werkt niet (meer) - moest het team de deuren sluiten. Men heeft de beslissing met moeite genomen, want het team heeft veel liefde, warmte en steun ontvangen. 

Maar daarnaast kwamen er ook kwetsende opmerkingen en kreeg het team met kwetsend gedrag van de bezoekers te maken. Hierbij kan men denken aan het opzoeken van familie van de eigenaar en dat de Islam niet voor elke nationaliteit is weggelegd.  

Leaves by Roots
Het Syrische restaurant Leaves by Roots was gesitueerd in de stationshal Almere Centrum en was net een jaar open. Het restaurant - van Rami Masri - is er gekomen als een van de nieuwe horecazaken na de renovatie van het station. 

November 2023 gaf Rami Masri aan dat hij zijn restaurant opende en aandacht schonk aan gezond, vers en lokaal eten. Tevens meldde hij dat hij een kans bood aan vluchtelingen en statushouders om hun weg te vinden in de nieuwe omgeving én cultuur. 

Gevlucht uit Syrië  
De eigenaar is zelf zo’n 9 jaar geleden uit Syrië naar Nederland gevlucht en weet als geen ander dat het zeer moeilijk is om zich te ontwikkelen in een nieuw land. Hij sprak geen Nederlands en had geen netwerk. 

Om zijn idee van een eigen restaurant uit te kunnen voeren, heeft hij veel hulp gehad uit de omgeving. Daar is hij en blijft hij dankbaar voor. Juist om deze reden werkte hij alleen met mensen die nieuw waren in Nederland. 

Huurcontract opgezegd

Volgens de berichten zou de NS het huurcontract met het restaurant hebben opgezegd, maar het is niet duidelijk geworden waarom het restaurant is vertrokken. Niemand heeft commentaar gegeven. 

Ondertussen lijkt het erop dat er 2 sites zijn van Leaves by Roots, waarbij de ene in het Nederlands aangeeft dat het restaurant is gesloten. Tevens is er een andere site die gedeeltelijk in het Engels en gedeeltelijk in het Nederlands is, maar duidelijk laat zien dat hij nog opgezet wordt.